특별한 한식의 새로운 얼굴 '비범'
비범은 전통 한식에 트렌디한 감각을 더한 퓨전 한식 전문점입니다.
어디서나 볼 수 있는 평범한 메뉴가 아닌, 독창적인 조리법과 감각적인 비주얼로 한식의 새로운 매력을 전하고자 합니다.
대표 메뉴인 비범 우대갈비는 17시간 수비드한 부드러운 갈빗살에 향긋한 참나물무침과 새콤한 양파절임을 곁들여 풍성한 맛의 조화를 선사합니다.
또한 바삭하게 튀겨낸 수육에 시그니처 흑임자 레몬크림을 더한 크림 튀김 수육 등 비범만의 감각으로 재해석한 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
한식의 깊이와 새로움을 한 번에 느낄 수 있는 공간, 비범.
당신의 식탁 위에 특별한 한 끼를 올려드립니다.